廚房排煙-凈覽暖通工程設(shè)備廠家-廚房排煙處理：

廚房排煙

將高側(cè)排風(fēng)窗的垂直擋風(fēng)板加高，設(shè)計(jì)成象全封閉式矩形通風(fēng)天窗的擋風(fēng)板一樣，擋風(fēng)板上部折向屋面成傾斜狀，廚房排煙廠家，以防止任何角度的飄雨。在高側(cè)排風(fēng)窗下口部位的墻面與垂直擋風(fēng)板之間，增設(shè)水平遮風(fēng)板，且不留設(shè)排雨水的縫隙。這樣一方面可避免風(fēng)雨由縫隙灌入廠房?jī)?nèi)，廚房設(shè)備排煙，另一方面還可避免大量帶塵雨水由縫隙下瀉污染墻面及下部側(cè)窗，對(duì)廠區(qū)外環(huán)境不利。建議設(shè)置水落管，做有組織排水處理。近些年來，通風(fēng)天窗出現(xiàn)的類型較多，除上述幾種類型外，常用的還有橫向天窗、井式天窗、球形天窗等。其中球形天窗亦屬全封閉式的，不會(huì)產(chǎn)生飄雨現(xiàn)象；其他幾種類型天窗飄雨的部位及原因與矩形天窗類似，故均可參照本文前述的分析及改進(jìn)原則予以治理。

熱加工車間的通風(fēng)

（1）進(jìn)排風(fēng)口設(shè)置

①南方地區(qū)散熱量較大車間 ：墻下部為開敞式，屋頂設(shè)通風(fēng)天窗。為防雨水濺入室內(nèi)，窗口下沿應(yīng)高出室內(nèi)地面60－80厘米。因冬季不冷，可不設(shè)窗扇，但必須設(shè)擋雨板。

②北方地區(qū)散熱量較大車間 ：由于冬夏季溫差較大，進(jìn)排風(fēng)口均須設(shè)置窗扇。夏季可將進(jìn)排風(fēng)口窗扇開啟組織通風(fēng)。

廚房排煙

冷加工車間的通風(fēng)

冷加工車間夏季通風(fēng)的主要方式 ：

①限制廠房寬度并使其長(zhǎng)軸垂直夏季主導(dǎo)風(fēng)向；

②在側(cè)墻上開窗，在縱橫貫通的通道端部設(shè)大門；

③室內(nèi)少設(shè)和不設(shè)隔墻 ；

④當(dāng)廠房較寬時(shí)，應(yīng)輔設(shè)機(jī)械通風(fēng) ；

⑤未設(shè)天窗時(shí)，為排出積聚在屋蓋下部的熱空氣，廚房排煙通風(fēng)，可設(shè)置通風(fēng)屋脊。

某大型廠的廠房設(shè)計(jì)即采用了這種類型的通風(fēng)天窗，在當(dāng)?shù)氐囊淮翁卮箫L(fēng)雨中，由于風(fēng)雨受山阻擋之后，局部形成變異的渦流風(fēng)雨，導(dǎo)致天窗嚴(yán)重飄雨，反映十分強(qiáng)烈。因此，這種類型的矩形通風(fēng)天窗，只能用于排風(fēng)量要求大、對(duì)防飄雨要求不嚴(yán)或無(wú)大風(fēng)雨地區(qū)的工業(yè)廠房。

為此，建議可按下述原則進(jìn)行設(shè)計(jì)及構(gòu)造：(1)將高側(cè)排風(fēng)窗的位置設(shè)在緊靠廠房的檐口部位，排風(fēng)窗上部嚴(yán)禁留有實(shí)墻面，避免產(chǎn)生渦流而導(dǎo)致飄雨。

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一般的高架構(gòu)廠房，沒有特別大功率的發(fā)熱設(shè)備，人員又不是很密集，也沒有異味或粉塵產(chǎn)生，使用屋頂風(fēng)機(jī)+氣樓的方式對(duì)廠房通風(fēng)也就可以了。但對(duì)一些五金、塑膠類、鑄鍛、服裝、電鍍、電焊類廠房，尤其是一些產(chǎn)生煙霧及異味較多的廠房，自然通風(fēng)已不能有效將車間內(nèi)的有害氣體排出。這些氣體累積在廠房的半空中，形成煙氣團(tuán)，給工廠正常生產(chǎn)造成一定的影響。煙霧加上高溫天氣，如果沒有其它通風(fēng)降溫設(shè)備，則會(huì)讓工廠員工感覺到非常悶熱，廚房排煙，影響生產(chǎn)效率。對(duì)于此類較高架構(gòu)、跨度又比較大的鋼結(jié)構(gòu)廠房，解決廠房通風(fēng)降溫以及排煙問題的辦法是在屋頂安裝大排風(fēng)量的抽風(fēng)機(jī)，往室外排風(fēng)；形成室內(nèi)負(fù)壓；從車間四周壓入車間內(nèi)大量新鮮空氣，形成空氣對(duì)流；這樣通風(fēng)排煙的效果就比較好。基于此，我們對(duì)于正在規(guī)劃建設(shè)中的鋼結(jié)構(gòu)廠房（需要主動(dòng)通風(fēng)的廠房），提出如下建議：請(qǐng)?jiān)谝?guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，考慮主動(dòng)通風(fēng)問題，建議不要安裝風(fēng)球（一臺(tái)1380*1380負(fù)壓風(fēng)機(jī)的主動(dòng)排風(fēng)效果可以代替幾十臺(tái)自然通風(fēng)風(fēng)球，如下圖）。而且如果在屋頂安裝主動(dòng)。排風(fēng)的負(fù)壓風(fēng)機(jī)，又安裝風(fēng)球，則一部分空氣會(huì)從風(fēng)球直接進(jìn)入廠房?jī)?nèi)，又被負(fù)壓風(fēng)機(jī)排走，就會(huì)形成空氣“短路”，造成資源浪費(fèi)。

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自然方式通風(fēng)降溫有用，但是效果往往非常不好，特別是車間面積比較大，機(jī)器設(shè)備多，人員密集的場(chǎng)所，單靠開門開窗等自然方式給車間通風(fēng)降溫根本就是杯水車薪，當(dāng)然也有的工廠企業(yè)會(huì)購(gòu)買大冰塊來降溫或者在廠房四周種植樹木遮擋陽(yáng)光，不過自然通風(fēng)降溫方法效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽(yáng)光而無(wú)法去除車間內(nèi)部產(chǎn)生的熱量。

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